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数日前の雪から一転、春モードの魚沼です。

2020年4月9日

昨日から、非常に暖かい魚沼です。山の高い所には雪はあるものの、里はすっかり春!

雪のない所の農家さんからは、信じられないことだと思いますが、豪雪地の魚沼では、一年に一度しかお米もそばも作れません。

毎年、私たちの作るお米やそばは、数量限定品なのです。

今年のお米はどうでしょうか。美味しいコシヒカリがたんと稔ることを願ってやみません。