春の気配が少しずつ深まり、食卓にも軽やかさが欲しくなる季節になりました。
また、春は新生活が始まるシーズン。引っ越しなどで、あわただしくなる時期でもあります。
店長の小島です。
忙しくて時間がないとき、ついつい食事を作るのが面倒になってしまいますよね。
そんな日々にぴったりなのが、私たち魚沼農耕舎が生産した魚沼産コシヒカリ１００％使用のグルテンフリーな米粉麺です。
なんといっても、６０秒がで茹で上がる、時短な麺なのです。あっという間に、茹で上がるので、逆に茹で過ぎて溶かしてしまわないように注意が必要なほどです。
米粉とばれいしょ澱粉が原材料。常温で製造から１年間保存できるという米粉麺。小麦を一切使っていないグルテンフリーな麺なので、毎日の食卓に安心して取り入れていただけます。
細麺の白米麺と太麺の玄米麺の２種類展開しています。
玄米麺白米麺の特徴
白米麺は、細麺でつるっつるっと、のど越しすっきりで、ほどよい歯ごたえが楽しめます。ひと口食べると、お米の風味がふわっと広がり、シンプルなのに印象に残る味わい。あっさりしたスープにも、しっかり味のついたつゆにもよく合い、和風はもちろん、洋風や中華風のアレンジとも相性抜群です。冷やしてさっぱりいただくのもおすすめで、季節を問わず活躍してくれます。
玄米麺は、焙煎玄米粉を使用しているため、香ばしい深みのある旨みで、太麺でコシのある食感が楽しめます。玄米麺は、パスタ風がおすすめです。クリームソースやミートソースにもよく合います。また、焼うどん風も一度試していただきたいアレンジです。
忙しいときほど、食事はつい簡単に済ませてしまいがちです。
でも、そんなときだからこそ、体にやさしく、気持ちまでほっとするものを選びたいもの。
魚沼産コシヒカリ米粉麺は、そんな毎日にそっと寄り添いながら、食べる人の時間を少し豊かにしてくれる存在です。
魚沼の恵みがギュッと詰まったこの一品で、おいしく、やさしく、美しく整う食卓をお楽しみください。
