令和４年産 魚沼産コシヒカリ浸種中です！ 

気温もだいぶ上がってきたとは言え、構内にまだまだ雪が残る魚沼農耕舎です。

雪の下に埋もれている育苗ハウスの資材を掘り始め、動き出した感が出てきました。

そして、播種に向けて、眠っていた種もみを起こす作業が始まりました。 

浸種とは

種もみに水分を吸収させて、籾の中のでんぷんを分解してブドウ糖を増やして、発芽を促進させるために行います。

水温は最低と最高の二つの温度が計れる温度計で計ります。

積算温度１００度を目安に行いますが、令和４年の種もみは、眠りが深いというJAさんからの情報で、積算温度（期間中の温度の合計）を１２０度を目途に行う予定です。

水に浸けた後は、今年導入した新兵器の種籾脱水器で脱水し、乾かします。（続く・・・）